骨質疏鬆與飲食

天晟醫院分享「骨質疏鬆與飲食」議題，該院骨質健康促進中心主任、風濕免疫科醫師翁國益表示，台灣的50歲以上女性，有41.2％的比率可能罹患骨質疏鬆症，較鄰近的日本、香港都來的高。為預防骨質疏鬆症，民眾可到醫院接受骨質密度測量，平時可透過牛奶、青菜、小魚乾、芝麻等食物來補充鈣質。翁國益透露，當骨頭的骨質密度下降至某程度，以致容易造成骨折，就被稱為骨質疏鬆症。

一般隨著年紀增加，骨質流失速度將大於骨質生成速度，骨質密度隨之下降，就易造成骨質疏鬆症，好發於停經後的婦女、老年人，台灣50歲以上的女性，盛行率達41.2％%。由於骨質流失的過程中，毫無症狀，即使到了骨質疏鬆症的程度，一般在沒發生骨折前，都難被發現。與骨質疏鬆症相關的骨折，常見的有脊椎體壓迫性骨折、髖部（大腿骨）骨折及手腕處橈骨骨折。

據民國103年台灣女性平均壽命82.5歲來推估，台灣婦女將近有三分之一會在一生中發生脊椎體、髖部或腕部骨折。以髖部骨折來說，不僅會造成肉體疼痛，更有80％的患者，在骨折後一年仍無法自理生活。此外，健保紀錄發現，發生髖部骨折的老人，男性和女性一年內的死亡率，分別達23％、15％，更甚許多末期的癌症。翁國益建議，年滿65歲婦女、滿70歲的男性，以及停經後未滿65歲並具有骨質疏鬆症危險因子的女性，可接受中軸型雙能X光骨質密度分析儀的骨質密度測量。

目前相關治療藥物不僅有效且安全，且隨著長效針劑出現，治療上也日趨方便。在日常生活中，民眾可多透過食物補充鈣質，一杯240cc鮮奶或兩片乳酪，可提供250毫克鈣質；100克青菜可提供100~200毫克鈣質；兩匙免洗湯匙的小魚乾、黑芝麻，可補充200~300毫克鈣質。

文/今日健康